Прочее

Когда человек впервые слышит фразу «У вас сахарный диабет», внутри появляется гул. Страх. Пустота. И один большой вопрос: что теперь делать?

Когда человек впервые получает диагноз «диабет», кажется, что весь мир стал другим. Появляется страх, растерянность, ощущение одиночества.

Если открыть рекомендации по питанию при диабете 2 типа, почти в каждом списке будет одно утверждение: «Ешьте больше рыбы». Особенно жирной — из-за омега-3

В современном информационном мире здоровое питание часто сводят к простым формулами: «меньше жиров», «меньше углеводов», «больше белка», «ешь чисто».

Ещё 20–30 лет назад врачи говорили о диабете 2 типа как о «взрослом заболевании». Оно ассоциировалось с возрастом, лишним весом, стрессом, малоподвижным образом жизни.

Когда речь заходит о питании при диабете, острые продукты чаще всего оказываются «за кадром». Люди боятся острого не потому, что оно вредно, а потому что

Цельнозерновой хлеб часто подают как однозначно полезный продукт, особенно для людей с диабетом: «низкий гликемический индекс», «больше клетчатки», «медленные углеводы».

Сыр долго считался идеальной едой для людей с диабетом: мало углеводов, много белка, удобный перекус, подходит для низкоуглеводного питания.

Когда я только начал жить с диабетом, мне казалось, что придётся навсегда забыть про рестораны, путешествия и любимые кухни. Но потом выяснилось: проблема не в кухне.