Питание

Цельнозерновой хлеб часто подают как однозначно полезный продукт, особенно для людей с диабетом: «низкий гликемический индекс», «больше клетчатки», «медленные углеводы».

Сыр долго считался идеальной едой для людей с диабетом: мало углеводов, много белка, удобный перекус, подходит для низкоуглеводного питания.

Стоит только сказать, что вы отказались от сахара и перешли на сахарозаменители, как вокруг тут же появляются два лагеря. Одни уверяют: «Молодец, так намного полезнее».

Питьевые кисломолочные продукты кажутся идеальным выбором: легко пить, полезно для кишечника, подходит как перекус, а иногда и как полноценный приём пищи.

— «Пей минералку, она полезная!»— «Нарзан — для обмена. Ессентуки — для желудка!» Эти советы слышал, наверное, каждый. Я тоже думал, что минеральная вода

Когда я только начал следить за питанием, особенно после диагноза диабета, вопрос «можно ли есть фрукты вечером» звучал буквально отовсюду.

— «Ешь чаще, но по чуть-чуть!»— «Нет, только три раза в день!»— «А орешки можно? А фрукты? А кефир?» Когда я начал разбираться в питании при диабете, именно

Когда я начал следить за питанием при диабете, многое исчезло со стола автоматически. Но потом вернулся соевый соус. Казалось бы — идеальный продукт: «Без сахара.

Когда мне поставили диагноз, первое, что услышал: «Пей кефир. Он полезный. Чистит организм. Снижает сахар». Я пил. Утром. На ночь. Вместо ужина.

Когда мне сказали: «При диабете лучше пить воду», — я кивнул. Но уже через пару дней понял: это не работает. От воды — тоска. Чай — безвкусный.